Pour déjeuner OnaturL : Bar à jus et salade bowl à Gap

Après un début de mois d'avril pluvieux, ces jours ensoleillés qui se suivent depuis une dizaine de jours donnent des envies de salades et de jus de fruits et légumes frais. Néanmoins (et parce que j'ai l'esprit de contradiction), je pense sincèrement que par temps gris, une belle salade composée de crudités et légumes de saison, de riz, quinoa ou épeautre et de légumineuses, aux différentes saveurs et couleurs, a de quoi remonter le moral. D'ailleurs je ne sais plus quel temps il faisait quand j'ai poussé la porte de OnaturL mais rien que la douceur du décor m'a donné envie de me poser le temps d'un déjeuner. 

Ce n'était pas vraiment par hasard, déjà parce qu'à plusieurs reprises, l'enseigne dans la rue avait attiré mon regard. Mais aussi parce que lors du Forum de l'entrepreneuriat féminin, j'ai croisé Michèle Husser qui a donc ouvert en novembre dernier ce bar à jus et salade bowl, prolongement évident de son activité de naturopathe, de luxopuncture et de réflexologie plantaire. Les quatre valeurs fondamentales qui définissent OnaturL sont la qualité, la fraicheur, le naturel et le plaisir. Après avoir déjeuné d'une salade aux saveurs végétariennes et d'un jus Vitalité, je peux affirmer et cocher sans mentir ces quatre valeurs. 

Accueillie et conseillée par la charmante Axelle, je me suis posée là, dans ce petit coin salon. J'avais le choix entre quatre propositions de salades préparées le jour même et faites maison et une belle carte de 10 jus détox, évidemment 100% naturels et pressés à froid tous les jours et à la demande afin d'en préserver les qualités nutritives (vitamines, minéraux, enzymes et oligo-élements). Vous pouvez les consommer au verre mais aussi acheter une ou plusieurs bouteilles de 50 cl pour une petite cure détox selon ce dont vous avez besoin. Sachant qu'ils ont été élaborés par une naturopathe, vous pouvez vous y adonner les yeux fermés. Vos papilles et votre corps vous diront merci.

 

Je n'ai pris ni dessert ni biscuit (sans gluten et sans lactose) car ma salade et mon jus m'avaient rassasié. Et là aussi, je me suis dit que les recettes de ces salades étaient particulièrement bien pensées pour nous mener à la satiété. Bref, vous l'aurez compris, chez OnaturL vous vous faites du bien en mangeant ! Et si vous n'êtes pas forcement dans cette dynamique quotidienne, y déjeuner pourrait bien vous inspirer. 

 

Dernière précision, vous pouvez déjeuner sur place ou bien emporter votre salade, votre jus ou eau aromatisée et votre dessert pour pique-niquer dans un parc ou un jardin. 

 

OnaturL

13 avenue Jean Jaurès 05000 Gap

Horaires

du lundi au vendredi de 8h-14h / 15h-17h45

les mercredis : 10h-14h

 

Et la page Facebook pour vous tenir informé-es des nouveautés : OnaturL05